Масленичные гуляния в Выборге на Фабрике Кренделей

Посадка в автобус начинается в 6:45 у Казанского собора. Еще одна остановка для посадки - в 7:30 у станции метро «Черная речка»; ориентир - остановка общественного транспорта.

Место посадки просим указать заранее, когда будете бронировать тур.

Путь начнется в самом центре Петербурга. Пока автобус будет ехать по городу, вы услышите рассказ об истории Северной столицы и увидите ее главные символы: Казанский собор, Дворцовую площадь, Адмиралтейство. Так вы получше познакомитесь с городом и сможете полюбоваться его знаменитыми видами.

Хозяюшки «Фабрики Кренделей» тепло примут вас у себя, и вместе с ними вы приготовите весенние булочки «Жаворонки».

В русских деревнях такие фигурки в виде летящих птичек выпекали, когда наступала весна. Их насаживали на палочки и пели обрядовые песни, чтобы позвать тепло в родные места.

За время мастер-класса вы:

• услышите, как на Руси готовили выпечку для обрядов и какие традиции с ней были связаны;
• сами поучаствуете в готовке: каждому гостю дадут отдельную заготовку;
• своими руками испечете «Жаворонков» и сможете забрать их с собой.

Вы почувствуете тесто в руках, ощутите аромат свежей выпечки и узнаете о забытых обычаях - так народная культура станет для вас живой и близкой.

Пока в печи доходят сдобные птички, заскучать вам не дадут. Во внутреннем дворике «Фабрики кренделей» гостей поджидает яркий персонаж - Сбитенщик Матвей. Он угостит вас традиционной снедью: румяными пахучими блинками и пряным сбитнем. Детям подойдет безалкогольный вариант напитка.

Во время обзорной экскурсии вы узнаете город с разных сторон: увидите его архитектуру и почувствуете атмосферу. В программе:

• главные здания ратушной площади;
• дома купцов, построенные в XVI веке и заставшие множество эпох;
• старинные башни внушительного вида;
• развалины Кафедрального собора, которые напоминают о прошлом города;
• живописные узкие каменные улочки Старого города.

Вы будете идти не торопясь и слушать рассказ гида, а былые времена будто встанут у вас перед глазами.

Один из самых узнаваемых символов Выборга - Круглая башня. Она осталась от Выборгской крепости и по праву считается ценным памятником старины. Горожане окрестили ее «Толстая Екатерина».

За долгую историю назначение башни менялось много раз: она служила оборонительным сооружением, оружейным складом, а то и вовсе хлевом для скота.

Не раз над постройкой нависала угроза сноса, и все же она устояла. В 1922 году для нее нашли новое применение - башню переоборудовали под зал для официальных заседаний.

В наши дни в башне работает респектабельный ресторан. Главное его украшение - Ренессансный зал, большое и выразительное помещение, где чувствуется дух старины.

Здание Старой Ратуши появилось в 1643 году. Долгое время оно оставалось самой крупной постройкой Выборга, и именно здесь располагалась городская администрация.

На площади стоит монумент Торгельсу Кнутссону, основателю Выборга. Его личность до сих пор остается загадкой, зато ходит множество легенд и спорных историй. По одной из версий, Торгельс возглавлял Третий крестовый поход шведов.

Идея построить башню принадлежала Папе Римскому. Он настаивал на этом строительстве и обещал всем, кто в нем участвует, отпущение грехов.

Сначала здание служило колокольней при храме. Переломным стал 1600 год: на нем установили часы, и с тех пор башня получила особый статус.

Пожары случались здесь неоднократно и повреждали и саму башню, и ее часы. Однако механизм, который обновили в XIX веке, отработал без поломок три с половиной столетия. В 2015 году ход остановился, но уже через год жители снова услышали бой курантов. Запустить механизм удалось школьнику из Выборга Ивану Першину, который разобрался в устройстве по обучающим видеороликам в интернете.

Выборгский замок - редкий для России образец европейского оборонного зодчества. Аналогов ему в стране нет: другие постройки той эпохи не дошли до наших дней в такой хорошей сохранности.

Начало замку положили в XIII веке шведские строители, поставившие здесь башню Святого Олафа. Долгие годы ее считали наивысшей башней всей Скандинавии.

Выглядит крепость по-прежнему сурово и внушительно, словно перенесена из средневековых преданий. Кажется, что за ее стенами еще слышно эхо давних битв и хранятся тайны, которые так и останутся неразгаданными.

Горячий обед для группы накроют в одном из городских кафе. Присоединиться к нему можно по желанию, за дополнительные 1100 рублей, а можно пообедать самостоятельно там, где вам удобнее.

Парк появился в эпоху романтизма, и атмосфера тех лет сохранилась здесь до сих пор. Ее чувствуешь в деталях: солнечные блики скользят по камням, покрытым мхом, облака отражаются в неподвижной воде, а скалистые островки стоят в стороне от всего. Нетрудно представить, как по этим тропинкам гуляли мечтатели: они смотрели вдаль и ловили шепот ветра.

Парк словно просит вас замедлить шаг и сделать глубокий вдох. Тогда вы заметите красоту в самых простых вещах: в изгибе ветки, в тени под скалой, в тихом плеске воды у берега.

Особое, почти мистическое настроение пейзажу придает Людвигштайн, которого называют «островом мертвых». Узкая полоска воды отделяет его от суши, и кажется, что он держится особняком, как рубеж между двумя мирами.

Экскурсионная программа позади, и вас ждет дорога обратно в Санкт-Петербург. В пути можно расслабиться и перебрать в памяти впечатления от увиденного за день. Во сколько именно вы приедете, зависит от ситуации на дорогах. Первая остановка - у станции метро «Черная речка», вторая - у Казанского собора, куда вы ориентировочно приедете в 20:30.