Гран-тур «Вся Карелия с гастрономическим приключением»

Отправление из Петербурга

6:45 - подача автобуса к ст. м. «Площадь Восстания». Место встречи и посадки: Санкт-Петербург, станция метро «Площадь Восстания» по адресу: Лиговский проспект, 10 ориентир на гостиницу «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания.

7:00 0 автобус отправляется от станции метро «Площадь Восстания».

7:25 - дополнительная остановка (уточнить при бронировании тура). Автобус прибывает к станции метро «Улица Дыбенко». Место встречи и посадки: Санкт-Петербург, станция метро «Улица Дыбенко» ориентироваться на остановку общественного транспорта по улице Большевиков, 21.

7:30 - автобус отправляется от станции метро «Улица Дыбенко».

9:00Экскурсия в пути о народах и землях Приладожья

Уже в начале тура вы окунетесь в захватывающую связь Петербурга и Карелии, и ее историю. Ваше путешествие будет наполнено не только красотой и удивительными видами, но и обогащено знаниями и пониманием. Наши гиды сделают все возможное, чтобы вы не только посмотрели на исторические достопримечательности, но и погрузились в дух прошлого, почувствовали его тонкие нюансы и магию.

10:00 - эко-комплекс «Фермерская усадьба», где вы сможете подкрепиться вкусным и сытным завтраком, а также выпить горячий кофе или чай. Услуги и питание комплекса не входят в стоимость тура. Каждый турист оплачивает по желанию.
Так же уточняем, что время посещения объекта может быть скорректировано в зависимости от дорожной ситуации (сезонный развод Лодейнопольского моста).

12:00Александро-Свирский монастырь

На границе с Республикой Карелия, на восточном берегу Ладоги уже более пяти веков стоит Свято-Троицкий Александро-Свирский монастырь - истинное святилище и духовный центр для всех верующих. Для ценителей культуры это место является и исторически важным.

Монастырь, который был резиденцией главенствующих карельских епископов Русской православной церкви, всю историю своего творчества находился под эгидой российских царей и императоров, посему был сооружен с использованием щедрых законодательных средств и беспрерывно видоизменялся. Вследствие этого туристы могут своими глазами увидеть прекрасный ансамбль монастыря, оценить простоту и красоту данного места.

После экскурсии будет свободное время, когда вы можете посетить кафе и подкрепиться перед дальнейшим путешествием.

15:00Музей карелов-ливвиков в Олонце

Олонец - это родина карелов-ливвиков и первый город Карелии, из которого позднее выросла эта уникальная земля. Наш гид расскажет вам о значимых исторических моментах, связанных с Олонцом, о его музеях, архитектуре и важных местах, которые неразрывно связаны с историей Карелии.

В самом сердце города располагается музей, который богато представляет коллекцию экспонатов и памятников материальной и духовной культуры народа. Здесь вы сможете увидеть быт, промыслы и обряды предков, которые оказали огромное влияние на современную культуру и традиции карелов. Помимо основной экспозиции, в музее также представлена специальная выставка, посвященная купеческому сословию Олонца. Музей интерактивный, многие экспонаты доступны для туристов.

Олонец немыслим без своих знаменитых подвесных пешеходных мостов. Они стали неотъемлемой частью аутентичного облика этого поселения. Прогуливаясь по мостам, вы сможете насладиться красотой окружающей природы и увидеть местные пейзажи.

18:00Киндасово, интерактивная программа в самой веселой деревне

Деревня Киндасово - это уникальное место, которое жители деревни называют “суверенным государством”, и она расположена в самом сердце Карелии.

Это самая веселая и яркая деревня во всей Карелии.
Как только вы попадете в деревню Киндасово, вас сразу же будет встречать “Семейка весельчаков”. Они впечатляют каждого гостя своей интерактивной программой, в ходе которой вы познакомитесь с музыкальной культурой Карелии. Знакомые слова, такие как “кантеле”, “йоухикко”, “йойги”, “пийрилейки” и “руны”, получат новое значение и станут частью вашей собственной приключенческой истории.

Особое внимание в программе уделено пастушеской традиции и древним инструментам пастухов. Если вы пожелаете, вы сможете сыграть на этих инструментах самостоятельно. В деревне Киндасово вы не только ощутите атмосферу карельской культуры, но и окунетесь в историю и традиции этого удивительного места. Вы сможете увидеть, как жители деревни живут и наслаждаются своей работой, и научитесь оценивать простые, но в то же время особенные моменты жизни.

21:00Петрозаводск

Прибыв в столицу Карелии - город Петрозаводск, вы заселяетесь в отели. Далее у вас будет свободное время, чтобы отдохнуть и поужинать. Возможность познакомиться с карельской кухней, насладиться ужином в этом прекрасном месте, для этого в Петрозаводске существует несколько ресторанов, предлагающих посетителям национальную кухню.

Выезд на мастер-классы

8:00 - завтрак в отеле, он включен во все категории отелей, кроме категории “Стандарт”.

11:00 - выезд на мастер-класс. Вас ожидает приятное знакомство с национальной кухней Карелии. Традиционная кухня является одним из самых любопытных аспектов любого путешествия. Карельская кухня, с ее особыми кулинарными особенностями, дает возможность ощутить и понять культуру, образ жизни северных народов, проживающих в окружении лесов, скал и озер. В карельских блюдах широко используются свежая озерная рыба, мясо лося и оленя, а также лесные грибы и ягоды.

Если вы хотите попробовать научиться готовить карельские национальные блюда, мы с радостью проведем для вас увлекательные мастер-классы, на которых повара расскажут вам о всех тонкостях карельской пищевой культуры и помогут вам приготовить самые аутентичные блюда.

12:00 - переезд от отеля к местам, где будет проводиться мастер-класс «Карьяла Парк».
Дорога занимает примерно 40 минут.

13:00Кулинарный мастер-класс, карельское национальное блюдо - лохикейто

Лохикейто (с финского lohikeitto) - это традиционный праздничный суп, известный также как уха из лосося со сливками или карельская уха.

Считается, что суп лохикейто является самым популярным блюдом финской и карельской кухни и его оригинальный рецепт охватывает даже меню ресторанов по всему миру. За основу этого блюда берется свежий лосось, а сливки добавляют неповторимую нежность вкусу.

Благодаря мастер-классу вы сможете освоить все секреты и тонкости приготовления этого удивительного супа. Мы будем готовить его вместе с шеф-поваром, который поделится своим многолетним опытом и раскроет вам важность каждого ингредиента. В результате вы поймете, почему десятки лет рецепт приготовления супа не меняется.

Когда ваш суп будет готов, вы не только сможете насладиться его эстетическим видом, но и попробовать его вкус, что станет самым вкусным вознаграждением за вашу работу.

Предлагаемый мастер-класс позволит вам научиться готовить новое национальное блюдо, и возможность в будущем самостоятельно повторить его приготовление, удивив себя и своих близких.

В стоимость мастер-класса входит:

• проведение дегустации приготовленного блюда;
• приготовление блюд на огне;
• рецепт;
• руководство повара.

Также предлагаем заказать в местном кафе сет из калиток - традиционной карельской выпечки.

14:00Кулинарный мастер-класс, красная рыба на бревне

История карелов тесно связана с природой их родного края. Древние ледники подарили более 70 000 озер, которые обогащены разными видами рыбы. Поэтому карельская кухня наполнена уникальными рецептами блюд из свежей рыбы. Готовка на открытом огне представляет связь с путешествиями и выживанием в экстремальных условиях сурового северного климата.

Рыба на бревне - восхитительный способ насладиться ароматом и вкусом северной природы. У вас будет возможность приготовить это блюдо вместе с опытным поваром. Это урок кулинарии подходит для всей семьи или небольшой компании, где каждый найдет себе занятие. А главное - всю эту кулинарную изысканность вы сможете попробовать в горячем виде, сразу с огня.

В стоимость мастер-класса входит:

• гарнир;
• дегустация приготовленного блюда;
• напитки;
• приготовление на огне;
• рецепт;
• руководство повара.

15:00 - свободное время. В свободное время, вы предоставлены сами себе и можете провести этот момент, прогулявшись по комплексу «Карьяла Парк». Здесь вы насладитесь превосходством карельской природы, а также сможете отправиться на трекинг с дружелюбными собаками - хаски.
Услуга приобретается отдельно во время путешествия, если есть свободные места.

17:00Петрозаводск

Группа возвращается в Петрозаводск, далее будет свободное время. Помимо множества уютных кафе и ресторанов, здесь также стоит обратить внимание на местные театры. Особенно рекомендуем посетить Национальный театр Карелии и Театр драмы «Творческая мастерская».

Не забудьте также посетить экспозиции местных художников. Здесь вы сможете насладиться произведениями местных талантов и погрузиться в волшебный мир искусства.

Рускеальские водопады Ахвенкоски

8:00 - завтрак, выселение из отеля, сбор туристической группы в автобусе. Завтрак включен во все категории отелей, кроме категории “Комфорт”.

9:00 - автобус отправляется в горный парк «Рускеала».

13:00 - Рускеальские водопады Ахвенкоски. Природными водопадами Ахвенкоски восхищаются многие кинорежиссеры, поэтому некоторые выбрали это место для съемок своих кинофильмов. Магия этих каскадов, раскинувшихся на лесной реке Тохмайоки, не оставила равнодушными их зрителей.

За водопадами проходит экологический маршрут. Гостей ждут прогулки по тропинкам и мостикам, а также возможность встретить сказочных персонажей на удивительной «Аллее сказок». На специальных панорамных площадках открываются сказочные виды на зимний лес и реку, здесь можно сделать и красивые фото. А особый штрих маршрута - подвесные мостики, поднимающиеся над водопадами, добавляют в путешествие эстетического наслаждения и возможность запечатлеть самые потрясающие моменты. Высота и местоположение этих мостиков позволяют гостям насладиться безопасной и необычной прогулкой с видом на каскады. Прогулка по экотропе предлагается по желанию за дополнительную плату.

Горный парк «Рускеала»

Горный парк “Рускеала” является туристической изюминкой севера России. Его обширная территория привлекает туристов со всего мира. Основной притягивающей локацией парка является Мраморный каньон. Это впечатляющее озеро, протянутое с юга на север, с прозрачной водой и отвесными берегами из мрамора. Этот удивительный природный феномен уже давно привлекает внимание путешественников, а своим появлением обязан деятельности человека.

Мраморный каньон Рускеала был местом добычи мрамора, который использовался для отделки архитектурных шедевров Санкт-Петербурга. Местные каменщики и мастера тщательно добывали этот декоративный камень, который известен своим блеском и прочностью.

Ваше путешествие в парк начнется с экскурсии, проводимой лицензированным местным гидом. Вам будет представлена не только история этого уникального места, но и полная информация о том, как провести свободное время после экскурсии. Вот некоторые интересные варианты того, как можно провести свое время в “Рускеале”:

• Прогулка по дорожкам вокруг Мраморного каньона;
• Монферраново озеро, Итальянский карьер и сад камней, Светлое озеро с его дикими тропинками;
• Заброшенный мраморный завод, мраморные утесы, обзорные площадки, гроты и штольни;
• Поиск хранителей парка - Рускеальских мармориков;
• Троллейная трасса над Мраморным каньоном;
• Дополнительная экскурсия “Подземный космос” (в кассах парка в порядке живой очереди).

Не забудьте посетить сувенирные лавки и уютные кафе в парке.

17:00Выезд на ретропоезде из Горного парка «Рускала»

Для тех, кто желает окунуться в атмосферу исторического путешествия, у вас есть потрясающая возможность отправиться в очаровательный город Сортавала на ретропоезде. Под стук колес настоящего паровоза вы насладитесь аутентичными интерьерами.

Во время пикового сезона рекомендуется приобрести билеты на ретропоезд заранее, так как они быстро раскупаются.
Обратите внимание! Билеты на ретропоезд не включены в стоимость тура. Они могут быть приобретены на ваше усмотрение в кассах продажи билетов или на официальном сайте РЖД до начала запланированного путешествия.

В Сортавала вас встретит автобус.

17:00Выезд автобуса из Горного парка «Рускеала»

Если вы не успели приобрести билеты на ретропоезд, или просто не захотели, то у вас есть возможность отправиться в Сортавалу на автобусе.
Тех туристов, которые едут на ретропоезде автобус встретит уже в Сортавала.

Отправление в Санкт-Петербург

На обратном пути будет возможность заехать в магазин от форелевого хозяйства, где вы сможете насладиться выбором карельских рыбных деликатесов прямо от производителя.

Примерное время возвращения в город Санкт-Петербург:
23:30 - станция метро «Озерки».
00:00 - станция метро «Площадь Восстания».